20.1.2010
ליונתן שלום רב רצית לספר לך על עץ השקד שקוראים לו גם שקדייה. העץ כל החורף ערום בקיץ ירוק אבל רק בחודש שבט פורח ומלבלב. צבעי פרחיו הם לבן וורוד.הוא עץ פרי ולא סרק ולפרי שלו קוראים שקד. השקד הוא ממשפחת הוורדניים שהלאה שיכים גם המשמש, השזיף, השסק, התפוח והאפרסק. השקד הכי מיוחד במשפחתו כי אצל כולם אוכלים את הציפה האסיסית ורק מפרי השקד אנו אוכלים את הגרעין. עץ השקד ניקרא כך כי הוא מקדים את פריחתו וצומח ליפני בו האביב. יש שקדים מאוד מרים שמכילים רעל מסוכן ואסור לאכול מהם יותר מידי. כמות גדול של אכילת שקדים כאלה עלולה לגרום למות. לשקדים אלה קוראים שקדי בר. לשקדים המתוקים שמותר לאכול קוראים שקדים תרבותים. מקווה שלמדת מיני על עץ השקד ישאר כוח אלון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה